"lasciano tracce impercettibili, le traiettorie delle mongolfiere e l'uomo che sorveglia il cielo non scioglie la matassa del volo e..."
Per restare in tema con il menù di questa settimana per questo panino avevo bisogno di qualcosa di impegnativo e di leggero allo stesso tempo, qualcosa che lasciasse spazio all'immaginazione, anzi che fosse solo immaginazione.
Volevo qualcosa che raccontasse storie impercettibili ma che fosse anche come una matassa che non fossimo in grado di districare e meno ancora di sciogliere. Volevo qualcosa che raccontasse di chi ama star lì a sorvegliare il cielo, a tenere gli occhi controvento e le mani puntate in alto.
Tutto qui.
Il panino è con:
- Culatello di Zibello
- Zabaione Salato
- Pomodorini Caramellati
Mongolfiere
Violano il cielo con antica lentezza,
fondono sogni e reali voli pindarici,
si muovono seguendo il vento
con la libertà di pochi.
Viaggiatori o avventurieri,
sognatori o impenitenti audaci,
chi vola insieme alla fantasia
ha gli occhi pieni dei colori del mondo.
MC
Mongolfiere
Violano il cielo con antica lentezza,
fondono sogni e reali voli pindarici,
si muovono seguendo il vento
con la libertà di pochi.
Viaggiatori o avventurieri,
sognatori o impenitenti audaci,
chi vola insieme alla fantasia
ha gli occhi pieni dei colori del mondo.
MC
Queste sono le Traiettorie delle Mongolfiere. La canzone bellissima è di Gianmaria Testa. Questo il Link:
Buona vita
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