FORMAGGI: Muffati ed Erborinati: I prodotti esclusivi di Gino Cacino di Angelo

Terzo appuntamento con la selezione di formaggi esclusivi della mia Bottega-Lavoratorio (chi volesse vedere anche le altre selezioni può aprire direttamente dalla barra la pagina "Mappa per Etichette" e cercare il tag "Formaggi").

Anche questa volta si tratta di prodotti più unici che rari, lavorazioni artigianali che portano con se gusti e sensazioni che lasciano estasiati, meraviglie di cultura gastronomica, raffinate alchimie di passione, di sensi, di materia, di manualità.

Solo provando potrete capire. Solo qui nella Bottega Gino Cacino di Angelo.

Nell'ordine:

- Blu di Valle e Blu di Monte

- Santo Blu

- Gorgonzola alle Pere

- Torta Mascarpone, Gorgonzola e Pistacchi

- Bianco Blu

- Blu di Montecchio

- Lavatella

- Blue Stilton

- Blu de Chevre

- Camembert